Famille des graminées
Ici nous trouvons beaucoup de roseaux, la majorité sont comestibles.
Roseau commun:graines : préparées autrefois en gruau par les amérindiens
racines : pour faire de la farine
tige : broyée, grillée et trempée ils la mangeaient en friandise
Roseau massette:
la tige et le rhizome sont comestibles cuits: