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MessageSujet: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyMar 29 Nov 2011, 00:28

Comme c'est la saison, on va commencer par ça:

Les champignons aiment l'humidité, ils sont donc plus faciles à trouver en automne et au printemps, mais une saison pluvieuse fera aussi votre bonheur.


Dernière édition par chinche le Mer 14 Nov 2012, 13:03, édité 3 fois
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MessageSujet: Re: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyMar 29 Nov 2011, 00:33

Les coprins:

Le coprin chevelu:

[Survival] prairies: champignons Coprin-chevelu

Le coprin micacé:
[Survival] prairies: champignons Coprinus_micaceus-tfl-c0229-43-

Le coprin noir d'encre:
[Survival] prairies: champignons Coprin%20noir%20d%27encre

Coprin noir et blanc:
[Survival] prairies: champignons 250px-Coprinus_picaeus

- facile à reconnaitre
- ne pas consommer cru
- n'est plus comestible quand vieux (noir)
- réagissent avec la consommation d'alcool, donc ne pas boire d'alcool ou manger trop d'arbouses (elles en contiennent naturellement).
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MessageSujet: Re: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyMar 29 Nov 2011, 00:48

Les agarics (famille du champignon de Paris)

Ils sont tous comestibles sauf ceux qui ont une odeur désagréable (iode)

Rosé des prés (odeur de champignon de paris)
[Survival] prairies: champignons Agarcha2

Boule d'or (odeur de vanille):
[Survival] prairies: champignons 54366996

Psalliote à double anneau (le fameux champignon de Paris):
[Survival] prairies: champignons 4701370125_dddeb77e66

Psalliote brunissante (très forte odeur de champignon de Paris):
[Survival] prairies: champignons 3859255668_8461d4da17

Psalliote des trottoirs (odeur de champignon de Paris):
[Survival] prairies: champignons 4312867586_4c454d8c74

Les psalliotes ont pour caractéristiques:
- chapeau blanc à gris voire brun
- lamelles rosées puis brunes
- champignons costauds de forme
- peuvent être consommées crues ou cuites
- odeur de champignon de Paris, ou de vanille

Les psalliotes montrées ci-dessus sont toutes comestibles, La seule non comestible est la psalliote jaunissante, qui jaunit fortement et qui sent l'iode. De plus son pied est plus maigre.
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MessageSujet: Re: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyMar 29 Nov 2011, 02:00

Les vesses-de-loup

La vesse de loup perlée:
[Survival] prairies: champignons 35639625_p

la vesse de loup géante:
[Survival] prairies: champignons Vessgea1

La vesse de loup cendrée
[Survival] prairies: champignons 010

La vesse de loup en forme de poire
[Survival] prairies: champignons Champi60

La vesse de loup noircissante:
[Survival] prairies: champignons Lycoperdon_nigrescens

La vesse de loup ciselée:
[Survival] prairies: champignons Vesse_de_loup_ciselee

Caractéristiques des vesses-de-loup:
- pas de lamelles ni de volve ni de tubes
- ne pas consommer quand le cœur n'est plus blanc
- seul le cœur est comestible
- consommer seulement cuit.
- toutes les vesses de loups sont comestibles, sauf le scléroderme orangé qui pousse dans les bois, très commun et dont la peau est très dure et craquelée, et qui fait de la poussière quand on marche dessus.
- n'a pas besoin de beaucoup d'eau pour pousser
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MessageSujet: Re: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyMar 29 Nov 2011, 02:10

Les petits champignons à lamelle

Marasme des oréades: odeur très forte d'amande amère, comestible cru ou cuit (attention, en fortes quantité cru, a le même effet que le café):
[Survival] prairies: champignons Marasme-oreades2

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MessageSujet: Re: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyMer 14 Nov 2012, 13:07

Les lépiotes

[Survival] prairies: champignons Mycoflore0004a22
La lépiote élevée, ou coulemelle
[Survival] prairies: champignons Macrolepiota_rhacodes_var_bohemica_1
la lépiote déguenillée ou coulemelle des jardins.
Il existe de nombreuses variétés de lépiotes. Les seules comestibles sont très grandes (minimum 20cm de haut) toutes les petites sont soit suspectées d'avoir créé des indigestions ou empoisonnements.
Elles se consomment cuites, avec l'age, le pied devient un peu fibreux.
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MessageSujet: Re: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyJeu 15 Nov 2012, 14:13

Les volvaires

[Survival] prairies: champignons Volvariaspeciosa
La volvaire remarquable
[Survival] prairies: champignons Volvaire%20gluante
La volvaire gluante (morveux)

Les volvaires sont des cousines des amanites. Elles sont tout à fait comestibles.
Comment les reconnaitre: elles n'ont pas d'anneaux, mais un genre de volve sur le pied; le pied s'amincit énormément vers le sommet, et il n'est pas rare en essayant de la cueillir, que le chapeau se détache ou que le pied s'écrase. Le chapeau est gluant quand il est humide, les lamelles, rosées; l'odeur est reconnaissable, assez proche du radis.
Elles se consomment cuites Wink
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MessageSujet: Re: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyJeu 15 Nov 2012, 14:23

Les hygrophores

[Survival] prairies: champignons 56506381_p
L'hygrophore noircissant
[Survival] prairies: champignons 56508116_p
L'hygrophore perroquet
[Survival] prairies: champignons 56508925
L'hygrophore rouge ponceau

Les hygrophores sont de magnifiques champignons, mais pas terribles à manger, leurs couleurs leurs permettent d'être facilement reconnus. Leur chapeau et conique et s'évase avec l'age. Ils sont en général d'assez petite taille. Le chapeau est souvent visqueux quand il pleut. A consommer cuit.
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MessageSujet: Re: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyJeu 15 Nov 2012, 15:03

La psathyrelle

[Survival] prairies: champignons 800px-Psathyrella_candolleana_060801wb
On dirait un rosé des prés miniatures (d'ailleurs c'est une cousine). Ses lamelles sont brun-gris, le pied blanc et plus fin.
Comestible cuit.
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MessageSujet: Re: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyJeu 15 Nov 2012, 15:23

[Survival] prairies: champignons 450px-Morillon_934x1245
Le morillon
Proche parent de la morille, il a un peu moins de saveur, odeur très agréable.
chapeau reconnaissable: petit cône muni d'alvéoles creuses.
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MessageSujet: Re: [Survival] prairies: champignons   [Survival] prairies: champignons EmptyJeu 15 Nov 2012, 15:30

Le clitocybe géotrope ou tête de moine
[Survival] prairies: champignons Clitocybe-geotrope-a20571995
Son chapeau qui s'incurve avec l'age permet de le reconnaitre, tout comme son odeur de fleur d'oranger. Il est plus massif au niveau du pied que le clitocybe en entonnoir (son cousin des bois...)
A consommer cuit, préférer les jeunes exemplaires (ce qui ne sont pas encore enroulés) car ils sont plus tendres

Notre tour des champignons comestibles des prés est fini. pour toutes les autres espèces, elles sont soit immangeables, toxiques ou non-testées Wink donc laissez les simplement pousser.
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