[Fiche] Identification et reconnaissance des plantes.

Rappel du premier message :

Les plantes à fleur sont classées par formes de fleur, c'est la façon la plus sûre de les ranger, et le classement génétique est venu compléter...

Composées / astéracées :
Exemple : le pissenlit, la pâquerette, le tournesol.
Plantes à graines et souvent à latex. Grosses corolles de fleurs attachées en une seule, couleurs tout à fait variables.
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Renonculacées :
Exemple : bouton d'or, ficaire, renoncule.
Famille de plantes variée, tige avec fleur au bout, avec multiples pétales, étamines et pistils centraux, de couleurs très variées et souvent vives. Feuilles souvent découpées. Toutes ces plantes sont toxiques et irritent la peau ! Ne pas toucher et laisser là où c'est.
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Scrofulariacées :
Exemple : scrofulaire des marais, digitale, bouillon blanc, muflier.
Plantes avec fleurs en épi central, dégageant souvent une mauvaise odeur ou délicate, souvent velue, de grande taille. Attention, plantes souvent venimeuses, sauf bouillon-blanc. Attention à ne pas confondre avec les labiacées.
[Fiche] Identification et reconnaissance des plantes. - Page 2 Muflier

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Malvacées :
Exemple : mauve, guimauve, thé roibos, coton, rose trémière.
Plantes à tiges rigides voire plantes arbustives, fleur violettes, avec un pistil central comme recouvert de petites étamines, couleur allant souvent du jaune au rouge à violet ou blanc. Toutes comestibles sans danger, on peut aussi utiliser en adoucissant en cas d'irritations. Attention à ne pas confondre avec les renoncules, les mauves n'ont pas les feuilles découpées ni d'étamines.
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Caryophyllacées :
Exemple : silène, oeillets, mourons.
Plantes souvent de petite tailles, fleurs le plus souvent blanches, parfois roses ou rouge violacé. Tige articulée, feuilles aux aisselles des articulation. Fruit en capsule, libérant des petites graines. Souvent décoratives.
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Crassulacées :
Exemple : la joubarbe, le sedum.
Plantes grasses se nourrissant de peu de substrat, fleurs petites et blanches, ou jaunes ou roses, grands sépales visibles entre les pétales, grandes étamine, sept pétales présents aussi au centre de la fleur. Feuilles gorgées de liquide, peut aider à étancher la soif ou adoucir les irritations.
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Aracées :
Exemple : arum tacheté, calla, acore des marais.
Plantes en général n'appréciant pas la lumière, la "fleur" est un spathe, un genre de pétale unique enroulé autour d'un gros pistil contenant les fleurs microscopiques. La plupart du temps, elles sont colonisées par les mouches et autres diptères. La plupart possèdent des bulbes souterrains comestibles après cuisson.
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Rubiacées / gaillets :
Exemple : garance voyageuse, caille-lait, aspérule odorant.
Plantes ligneuses, avec articulations sur les tiges, feuilles en corolles tout autour, dures, parfois brillantes ou poilues. Fleurs blanches ou jaunes. Souvent utilisé en teinture, parfum, autre.
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Primulacées / Myrsinacées :
Exemple : primevère, androsace, soldanelle, miroir aux alouettes, cyclamen.
Jolies plantes, à feuilles à la base disposées en corolles (un peu comme les salades), souvent velues, épi central avec des fleurs de couleurs très variées, faisant un petit fruit central.
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Convolvulacées :
Exemple : liseron, patate douce, volubilis.
Famille de plantes grimpantes se servant d'autres plantes comme support. Magnifiques fleurs en cornet. Peu de feuilles. beaucoup sont réputées psychoactives, aucune n'est comestible.
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Fabacées / légumineuses = papilionacées + césalpiniacées + mimosacées :
Exemple : le mimosa, le genêt, le trèfle, les vesces, les lentilles, les pois.
Ensemble de plantes très riches en protéines, souvent comestibles (attention se méfier de celles qui ont des fleurs jaunes). Ne pas consommer cru car toxiques. Fleur de couleur variable en forme de papillon ou de boules. Toutes font des graines dans des cosses.
Une césalpiniacée :
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Deux papilionacées :
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Une mimosacée :
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